Esta variedad proviene de la provincia de Andalucía. Se trata de una de las especies más óptimas para la elaboración de aceite de oliva a causa de su gran calidad. Es un árbol muy vigoroso de porte abierto y densidad de copa espesa. Los ramos fructíferos presentan entrenudos de longitud corta y son de color gris claro.
La hoja es de tamaño medio, corta y estrecha. El color del haz es verde, mientras que el del envés de verde grisáceo.
La hoja es de tamaño medio, corta y estrecha. El color del haz es verde, mientras que el del envés de verde grisáceo.
